記事一覧

ヤスミーナ ロッシ

60歳にして現役モデルのヤスミーナさん。世の中、 素晴らしく綺麗な方がいるんですね。。羨ましい。 彼女が意識していることは、休息 だそう。体を 心を 休ませる時間を作ること。ヤスミーナ 休み~な ……って 親父ギャグみたいになっちゃいましたが、 キリキリ頑張るだけじゃなく、メリハリをつけることが大切なんですね。ついつい 体も心も、頑張り張りつめすぎて ダウンする休み方や、リタイヤをしてしまいがちだけれど、オー...

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和食文化からの食育

先日、娘の通う小学校で食育講演会がありました。ありがたいことに、全国から数校だけ選ばれる文科省指定のスーパー食育校に指定されて、色々な催しや 勉強体験カリキュラムが増えました。 食育といっても、大抵が ‘’おいしく 楽しく 朝ご飯‘’ 止まりのものが多いなか、大人が知りたい 知っておきたい内容や、子どもたちに伝えて行きたい食文化や農の事など、和食文化から考える食育を、山梨県立産業短大の先生から、 とても濃い内...

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「健康に良い水」気を付けてI

水素水 ニセ科学の指摘相次ぐ - Y!ニュース→ http://news.yahoo.co.jp/pickup/6201566 #Yahooニュースアプリこの手の話題は、きっと、永遠にいたちごっこ。「アトピーにいいみたいだよ」となんちゃら水を勧めてくる言葉が本当に辛かったあの頃。世間一般では、美肌に効果的、細胞の若返り、お通じに良い、綺麗な芸能人やスポーツ選手などが取り入れたり。それは水道水は体に悪いという考え方から言われて、それに納得して生活に余...

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藤原紀香が愛之助のアトピーを…

藤原紀香さんと歌舞伎役者の片岡愛之助さんが、結婚されるとのことで話題ですね!有名人の二人のすったもんだの私生活はTVで垂れ流れてくるから、芸能ニュースにうといわたしも、この結末は興味深い。男女のことって色々あるとトラウマになって、「もう男(女)は懲り懲り」って知人も少なくないですが、こうして、やっぱり、また、「最高に幸せ!」なんて言い合えるパートナーが見つかると嬉しいし、幸せになって欲しいなあと想いま...

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女子なら気になる化粧品や生活用品の選び方

海外の医療情報を紹介するサイトで、化学物質を使用しない化粧品と、そうでない化粧品を使用した実験結果が発表されていました。たった3日間、ケミカルフリーにしただけで、最大45%も体内の内分泌かく乱物質の数値が低くなったのだとか。我が家もアトピー真っ只中の時は、生活用品の毒発言する化粧品業者や環境活動家のアトピー改善の話(お母さんが使ってきた化学物質は毒で、特に肌から入った毒は抜けずに子宮にたまり赤ちゃんに...

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食品安全委員会 - 食の安全、w

こちら→https://www.fsc.go.jp/食品安全事務局 のホームページ。健康食品やら 食の安全やら 色々とまゆつば や とんでも な情報もたくさんあるなか、でも、気になる効能や、逆に警告もあったり。科学的に検証されていないけれど一理あることも、ある人には無害でもある人には障りがあることもありますね。短期の単独での影響と、長期で複合的な影響など複雑で、だからこそ自分なりに情報を取り入れながら自分で考えて、さらに理想...

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食育って美味しく朝ごはん♪だけの頃は楽だったなぁ。

中国って、なんでこう 金儲け主義なんでしょう。最近は豚肉に水を注入して、まさしく水増ししていたニュースがありましたが、今回は、エビ。わざわざ注射器で水や添加物よりひどい、今回は工業用溶剤を注入してかさましって、どういう神経しているんだろう。 新聞やネットニュースを読んでいると、なんだか不思議なびっくりすることが毎日あって、騙し騙されな世の中を見せつけられますが、どうにもならないことは飲み込...

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薬の力! 無農薬、 減農薬 、gpAp

夏野菜の季節ですね!我が実家の虫食い畑も トウモロコシが豊作です。 剥いてみるといつもと様子が違う。虫が小さい。少ない。いままでは、店先販売や家庭用は完全無農薬で作っていたので(出荷じゃないから許される。)過去にもブログしていますが、虫がにょろにょろ。我が家のお決まり。出荷するのはそうはいかないし、指導ではどのくらいまくのかな。最近は昔よりかなり減農薬になりましたね。それでも知り合いの農薬大好...

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コツとかポイントって 本当に小さなこと

和食基本技術の料理教室に行ってきました。普段も作っているものばかりですが 手順や分量を改めて習い、そして、それがどうして良いのかの理由を説明していただけると、納得しながらきちんと出来て、 普段とは格段に違う良い仕上がりになるので、やはり基本技術って大切だなあ と 今さらながら感じています。面倒だし、たいして変わらないよねと てきとーに 手順をはしょったり、 いい加減にしていたりしていた ことを反省しました...

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今さらだけど 和食の基本

先月、 久々 料理教室に行ってきました!半年ぶりくらい。たまには「東京に行きたい♪」を叶えることが目的みたいな教室通いですが、 外に出る、普段と違う一日を過ごすって 本当に刺激になる!さてさて、教えて頂いたのは トンカツと貝の味噌汁、ふきの煮物と、いたって当たり前な家庭料理。普段も作っている料理。でも、細かいことに理由やポイントがあることを教えて頂いて、改めて勉強になりました! カツも最近は 時間がない...

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おばあちゃんのご飯

マクロビですか?といいたくなるような 野菜やさい菜食な昼食。フラりと寄った実家の喫茶店で出してくれました。野菜は虫食い畑の農産物たち。マクロビって、 肉が大好きな私には、とうてい無理な食事思想ですが、アトピー克服指導なんかでやってる人多いみたいね。私も半分取り入れ、というか、田舎に住むからか、結果菜食になること多し…。アトピー子育て経験者ですが、玄米菜食や、完全無農薬や、サプリメントや、商品には頼ら...

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唐揚げ トンカツ最高!

二日前、豚カツを食べに行ったばかりというのに、今日のリクエストは、唐揚げ…。中学生長男も小学6年次男も 新体操やってスリムな末っ子ちゃんも、みんな唐揚げ大好き!(痩せたいと言い続けている私も…)アトピー子育て経験者ならば、色々な意見を耳にするから肉や揚げ物を、敵扱いするその気もち良くわかる。だって一歳すぎに初めて揚げ物食べた時は、吐く下痢で大変でした。マクロビで治すとかなり広まったしね。肉食べられない...

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6月といえば、らっきょう 6月といえば、喘息

6月といえばらっきょうの季節ですね。長男がまだ喘息がでた小学低学年生頃、らっきょう剥きながら背中さすった思い出がある…。らっきょうの匂いは手当ての思い出。(その頃の事は拙著に書きました)子どもらがアトピーになったおかげで、面倒くさがりの私も、らっきょう漬けをするようになりました。なぜアトピーになったお陰かというと、薬いらずに健康に育てたい と思うと、自然に食事に目がいくのですよね料理好きなこまめな女性...

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加圧トレーニング 翌日

ほんの数十分のトレーニング。でも 加圧だと 負荷がかかり 数倍の効果がある といわれていますが、正直半信半疑。でも、杉本彩さんや ヒロミ(i松本伊代ちゃんの旦那さんね)や美容研究家の美女や ハリウッド俳優が 「加圧してます」 なんて記事を読む度に 気になっていたここ数年、やっと自分の体で試せました。翌日の本日 筋肉痛…これまで 1キロ泳いでも、1時間ランニングしても 3時間御膳上げ下げしてもいたくならな...

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加圧トレーニング 初体験

ずっと気になっていた加圧トレーニング。行って来ました! 色々な施設が都会には沢山あるけれど、山梨のさらに田舎地域の主婦の私は、色々指くわえて眺めるのみ。体力作りは、もっぱらお膳の配膳と、小さな畑仕事、子供たちと犬との散歩。とにかく何かやるにも、日中近場でないと難しい。自分の自由になる時間も限られているしね。ストレッチなど意識して体を動かす日々ですが、働きづめた親が今がたがきているのをみていると、色...

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久しぶりコンビニ食事

便利ですね~♪コンビニ。レジも、変な言葉遣いの機械的な若者だけでなく、昔の商店みたいな 気さくなおばさんもいたりして、色々な支払いもメール便もお酒もつまみも立ち読みも(ごめんなさい)大人の私は良く利用しますが、子供達連れて食事を調達することは 旅行の時くらい。普段は食べないけど おにぎりやサンドイッチ買い込み 出発!で、私の悪い というか もう抜け出せない癖は、食品の裏側を見ること。 おむすびが食べたくて...

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基本って大切

先月の料理教室は ぶりの照り焼き に ほうれん草おひたし 菊花かぶ と純和食!基本中の基本を教えて頂きました今までも このすべて 見よう見真似で作ってますよ。 一応主婦13年なので…でも 基本をしっているか というと 知らないことばかり。毎回 あぁそうかあ と勉強になります 我が家は拙著に書いたようにアトピー子育て 克服子育てしてきたので 多分現代食に疑問をもたないで まあ持ったとしても サラっとながす程度で生きてい...

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無形文化財 和食

なんだか 色々を残す為に 名前 や 評価 や 位置づけや 決まり事 がよくあるけれど 段々と時代の流れで変わったり 消えていくもの ありますね…それでも残したいものや 残るもの 良さを再発見するもの。そんな良さに気が付いたら、それを守るために 頑なに でも 当たり前に身につくまで生活にとけこませたい 茶道稽古や料理教室に通うようになって そう 感じます。 昨日の東京料理教室でお隣りになった団塊世代男性が 茶道と料理教...

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秋刀魚の蒲焼き 豚汁 が、こんなに美味しく出来るなんて!

料理なんて お母さんについてお手伝いしていれば わざわざ習わなくて大丈夫!…と 昔の私は思っていて 親もそう言っていた「お花やお茶や料理や着物着付けなんて習ったって なんにも役に立たない」 と一通り花嫁修行してきた母親から言われ、「一生やめなくていい、給料も下がらない仕事についたほうがいい!」と父親から言われ「東京は恐ろしい、怖い場所だから行くな」と(笑)、大学も就職も出させてはもらえず、自分も振り切れ...

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料理教室 天ぷらの基本

昨日の海でのおおはしゃぎから、日焼けで足がパンパン真っ赤に腫れ上がりテンションはかなり低めな私ですが なんとか東京の料理教室に行ってきました!旦那は水膨れでも仕事だしもっと大変…寝て治るもんじゃないときは、踏ん張って計画通り、普段通りにするに限る!子供達は旅行あけも元気いっぱいですが、私は衰えた体力を気合いで補うしかなくて。。さてさて、今日のお教室は 天ぷらの基本母親と台所に立ち、見よう見真似でなん...

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プロフィール

tokimekinet14

Author:tokimekinet14
生まれも育ちも山梨県甲州市塩山。 
山梨の田舎で3人の子育て中の、公私混同きまぐれブログです。

2006年から、アトピー子育て支援活動を10年し、現在は休止中(拙著「子どものアトピーは自然に治す」)
-アトピー子育て支援ーTAKES⇒http://a-takes.jp/
活動専用メール✉a.kosodate@gmail.com

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